Grillowanie może być zdrowe – bez nadmiaru cukrów, kwasów i składników niszczących szkliwo!
Grillowanie może być zdrowe – bez nadmiaru cukrów, kwasów i składników niszczących szkliwo!
1. Grillowane warzywa z oliwą i ziołami
Dlaczego dobre dla zębów? Warzywa są bogate w błonnik i witaminy, a chrupiące tekstury (np. papryka, cukinia) wspomagają oczyszczanie zębów.
Składniki:
- Papryka, cukinia, bakłażan, cebula, pieczarki
- Oliwa z oliwek
- Zioła: oregano, tymianek, bazylia
- Szczypta soli himalajskiej
Przygotowanie:
Pokrój warzywa, skrop oliwą i posyp ziołami. Grilluj z obu stron po kilka minut.
2. Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Dlaczego dobre dla zębów? Kurczak to źródło białka i fosforu – minerałów niezbędnych dla zdrowych zębów.
Składniki:
- Filet z kurczaka pokrojony w kostkę
- Kolorowa papryka, cebula, cukinia
- Marynata: jogurt naturalny + czosnek + sok z cytryny (mała ilość) + zioła
Przygotowanie:
Zamarynuj składniki, nadziej na patyczki i grilluj aż będą złociste.
3. Łosoś grillowany w folii z koperkiem i cytryną
Dlaczego dobre dla zębów? Tłuste ryby morskie są źródłem witaminy D i omega-3, wspierających dziąsła.
Składniki:
- Filet z łososia
- Koper, plasterek cytryny (opcjonalnie)
- Oliwa z oliwek, pieprz
Przygotowanie:
Zawiń rybę w folię aluminiową z dodatkami, grilluj ok. 15 minut.
4. Grillowane jabłka z cynamonem
Dlaczego dobre dla zębów? Jabłka oczyszczają zęby mechanicznie, a cynamon ma działanie antybakteryjne.
Składniki:
- 2 jabłka pokrojone w plastry
- Cynamon, odrobina miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Oprósz jabłka cynamonem, grilluj na aluminiowej tacce przez kilka minut.
Pamiętaj!
- Unikaj słodkich sosów BBQ i ketchupów – zawierają cukry, które sprzyjają próchnicy.
- Pij wodę podczas grilla – wspomaga oczyszczanie jamy ustnej.
- Zamiast słodzonych napojów – podawaj wodę z miętą i ogórkiem.